ラッキーなことに世界各国の友達が出来たわけですが、円安の今日本に旅行に来てくれる人が多いと感じます。そんな中友達から「おすすめのラーメン屋を教えてほしい。」「ウナギ食べたいんだけど、どこかおすすめある？」「どこを観光したらいい？」と連絡が来るようになりました。困ったことに私は田舎出身で、大学進学を期に埼玉に移り7年、経験のために2か月だけ東京で生活していたことがあるのですが、主な観光地となる東京や大阪、京都の観光地やレストランは知らないし、お勧めしたくても出来るほど経験値がありません。また自炊することが好きなので外食することも少なく、なおさら手数が少ないのです。何なら旅行に来ている外国人の方が私より日本について知っている可能性が高いと思います。
このようなメールに対していつも私は日本のチェーン店をおすすめしています。というのも日本に来る外国人はツアーに参加したり、本物を求めて日本人でも頻回に行けないような敷居の高いような場所をピックアップしていると思います。調べるなかでチェーン店が記載されていることは少ないのではないかと思います。日本のチェーン店はどこの店舗に行っても同じおいしい味がリーズナブルに味わえて、安全性、質ともに満足できると思うし、なじみ深いです。また世界展開している会社でも企業努力で日本限定の味や季節限定メニューなど楽しむことができます。そこで私が実際にお勧めしていることを上げていこうと思います。
三大牛丼屋
吉野家、すき家、松屋は世界に誇れる牛丼チェーンだと思います。牛丼だけでなく、すき焼きやうなぎなど牛丼以外も楽しむことができます。吉野家→シンプルな牛丼、すき家→牛丼のカスタマイズ、松屋→定食といったイメージがあります。人それぞれ推しのお店があると思いますが、私のお勧めは松屋です。その理由は一番海外進出店舗数が少なく、日本でしか食べられない希少性が中でも高いと思うからです。すき家もカスタマイズというエンターテイメント性がおすすめポイントですが、初めて牛丼を食べるような人であれば、定食スタイルが日本らしさがあって良いのではないかと思います。
ミスタードーナツ
甘味処としてはミスタードーナツを食べてほしいです。海外のドーナツは砂糖の鋭い甘さが強く私は好きになれませんでした。（いつもミスタードーナツが恋しかったです）。ミスドのドーナツは甘さは海外ほど強くなく繊細さも感じられ日本人の味覚にとってもあっているんだと思います。またドーナツの種類も豊富で看板商品であるポンデリングはもちもちの触感で、味も日本特有のきなこを展開していたり、期間限定の味があったりなどいつ行っても楽しめます。私の一押しはゴールデンチョコレートです。（物語シリーズの忍野忍も好きだったからアニメ好きの人には興味がある人が多いのではないかと思います）。またドーナツだけでなくパイや麺類などドーナツ以外のメニューを楽しめるのも魅力の一つです。
磯丸水産
居酒屋に関しては磯丸水産です。私個人、チェーンではなく個人店のきれいすぎないTHE居酒屋みたいなところを好んで選ぶのですが、そういうところは日本語以外での対応が整っていないところが多く、メニューを見ても何かわからなかったり、コミュニケーションがうまく取れずストレスになるなど居酒屋を存分に楽しむことができないのではないかと思います。その点チェーン店の居酒屋はどの店舗に行っても顧客対応が統一されており、メニューが英語対応している、注文がタッチパネルやQRコードを採用しているところも多いなどストレスが少ないと思います。磯丸水産は卓上コンロがあり、お客さん自身で貝や魚などを焼いて食べれる浜焼きスタイルがエンターテイメント性を兼ね備えています。特に私はカニみそ甲羅焼きが大好きで必ず注文します。旅行者にもぜひ食べてもらいたい一品です。またお通しに日本人でも喜ぶシシャモと練り物が出てくる点や24時間営業している点もおすすめポイントです
マクドナルド
日本に来てまでマクドナルドに行く意味あるかといわれそうですが、あります。私は海外旅行をする際必ずその国のマクドナルドに行くようにしています。なぜなら現地の人に愛されているその国固有のメニューが楽しめるからです。例えばオーストラリアではアンガスバーガーがあったりコーヒー文化のためフラットホワイトが楽しめます。シンガポールにはバターミルククリスピーチキンバーガーがあり、世界で唯一マクドナルドが勝てなかったと言われているジョリビーがあるフィリピンにはライスやスパゲティーのメニューがあるなど文化を感じられます。かくいう日本にも誇るべき「テリヤキバーガー」があります。小さいころからマクドナルドに行く度いつも頼んでいたテリヤキバーガーは大人になってからも変わらず好きです。いまではテリヤキチキンがあるなど宗教上牛肉が食べられない人でもテリヤキの味を楽しむことができるのではないでしょうか。また春になれば桜をモチーフにした商品や、秋には月見バーガー、冬にはグラコロや三角チョコパイなどのメニューを楽しむことができ、観光客にも喜んでもらえると思います。
丸亀製麺
日本食といえば天ぷら、ラーメンを思い浮かべる外国人は多いです。しかし日本の麺類はラーメンだけではありません。うどんやそば、そうめんもあります。丸亀製麺は各店舗でうどんを茹でていて出来立てが食べられ、カスタマイズによっては天ぷらうどんだけでなく天丼を食べることができるという選択肢の幅が広いです。天ぷらのチェーン店も考えたのですが丸亀製麺を私はお勧めします。カウンター式の注文ルートのため、会計までの間にうどんや天ぷらを作っている過程を楽しめたり、天ぷらを実物を見ながら選べるといったエンターテイメント性はおすすめポイントです。
大戸屋
日本食を食べたいと言ったら大戸屋を進めておけば間違いないと思っています。大戸屋は定食スタイル、海外でいう弁当スタイルで提供しており、焼き魚やみそ汁、揚げ物などTHE日本食を体験できると思います。黒酢餡定食やしまほっけ定食、豚汁などお勧めしてみてはいかがでしょうか。余談ですが私はいつもチキン南蛮とかぼちゃコロッケを頼んでしまいます。
スターバックス リザーブ ロースタリー
アメリカ発祥のスターバックスですが日本のスタバには季節限定の商品があり、私の限定のフラペチーノが出るたびに毎回味わっていました。（特に秋に出る焼き芋のフラペチーノは好きだったな。）そんなスタバですが、世界で日本にしかないStarbucks Reserve Roasteryが東京の目黒にあります。ここでは豆の焙煎を見れるだけでなく、ハンドドリップやサイフォンなど様々な抽出方法でコーヒーを楽しめたり、独創的なアルコールドリンクやお茶の専門的な体験をできるなど一風変わった体験をすることができます。また日本文化を感じる限定グッズが販売されてたり、建物のデザインも考えられててフォトジェニックなスポットでもあります。日本人でも一度は訪れる価値があると思います。
以上が私がおすすめするチェーン店になります。おすすめを聞かれて困っている方がいましたらぜひ参考にしてください。
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